Bollinger

A rendere unici i vini Bollinger nel complesso e variegato panorama degli Champagne sono i rigidi criteri qualitativi su cui si impernia la filosofia della Maison. L’impegno è tale che nel 1992 tutti i metodi e i principi propugnati vengono messi per iscritto nella Carta Etica e di Qualità. Qui ad esempio viene stabilito l’uso di solo vino da prima spremitura, destinando alla vendita le seconde.

Altro elemento di distinzione riguarda la conservazione dei vini di riserva – suddivisi per cru, vitigno e annata – in bottiglie magnum con tappi in sughero sotto una leggera presa di schiuma. Questo metodo, unico in tutta la Champagne, consente alla Maison Bollinger di raggiungere due obiettivi importantissimi. Da una parte, infatti, è in grado di preservare intatta per molti anni la freschezza e il carattere dei suoi vini più prestigiosi, ovvero le riserve. Dall’altra assicura la presenza di una vera e propria enoteca interna per garantire nel tempo la continuità e coerenza delle Special Cuvée di assemblaggio.

Se desideri Champagne Bollinger per il tuo locale nella zona di Como e dintorni, rivolgiti a Enobox sas.

Enobox rappresenta gli Champagne della Maison Bollinger presenti nel catalogo del gruppo Meregalli nella zona di Como e dintorni. Le uve ricche, rotonde e vinose del vitigno pinot nero, proveniente soprattutto dai prestigiosi grands crus e premiers crus di Aÿ, di Bouzy e di Verzenay, conferiscono agli Champagne Bollinger il loro tipico carattere, la struttura complessa e la notevole persistenza.

Tra i più noti rappresentanti di vini per ristoranti, per enoteche e per alberghi della zona di Como e dintorni possiamo proporre al tuo locale i migliori vini rossi e bianchi e le più prestigiose bollicine italiane e internazionali. La vendita di Champagne riveste un’importanza speciale all’interno della nostra proposta: oltre alle rinomate bollicine di casa Bollinger, rappresentiamo anche i prestigiosi Champagne Ayala, Perrier Jouet, Piper-Heidsieck e diversi spumanti metodo classico di origine nazionale.

Arricchisci la proposta del tuo locale con tutta la leggerezza, la vivacità e il prestigio dei migliori Blanc de Blancs, Rosé, Blanc de Noirs. Contattaci per l’acquisto di champagne Bollinger per settore ristorazione – Ho.Re.Ca. a Como. Enobox, i tuoi agenti di commercio vini di fiducia, sono a disposizione di hotel, ristoranti, alberghi, enoteche e wine bar nella zona di Como e limitrofi.